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杭州

Hang Zhou

推荐出游月份:3~5月

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知味小笼
Small steamed bun
推荐理由
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知味小笼是杭州的风味小吃,主要选用鲜肉、虾仁、鸡肉、火腿末等作馅儿,加入特肉皮冻,包好后放入特制小蒸笼用急火蒸制而成。种类繁多有鲜肉小笼、虾肉小笼、鸡火小笼,包子汁多香鲜,皮薄滑韧,口味各异。
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